In de
ochtend is het vaak een grote rush. Tijd om lang in de keuken te staan is er
niet altijd, dan is een overnight oat de oplossing. Maak je ontbijt gewoon de avond
voordien.
Wat???
Eigenlijk heel simpel, oats =
havermout. Overnight = Gedurende de nacht
Vrij vertaald is het dus havermout
die een nacht in de koelkast heeft gestaan. Maar als je alleen dat doet, ben je
er nog niet. Je moet er (plantaardige) melk bij doen en andere lekkere
dingetjes.
Voor mijn Overnight oats met kaneel
en appel:
50 g
havermout (= ongeveer 2 lepels), 100 ml amandelmelk, 1/2 kl kaneel, 1 appel,
een mooie pot met deksel
Giet de
havermout in een mooie pot. Giet hierover de amandelmelk en roer even door.
Meng onder dit geheel de kaneel en zet de bokaal op een koele plaats en dek af.
Je kan kiezen om er geraspte appel bij te doen of in de ochtend snel een appel
te bakken met kaneel. De heerlijke geur in de ochtend krijg je er gratis
bovenop.
Ik werk
de overnight oat telkens anders af. Ik voeg er rozijnen aan toe of nootjes of
geroosterde amandelschilfers, frambozen en rode besjes …. .
Geen opmerkingen:
Een reactie posten