Ik gebruikte deze keer ook Columbus eitjes. Deze kippetjes krijgen een aangepast voer waardoor de eitjes een betere omega 3/6 verhouding krijgen. Lief voor je cholesterol dus.
Een tip: leg bakpapier in je ovenschotel dan kan je de quiche er gemakkelijker uithalen en verdelen in punten.
Mix 6 eieren met een handvol verse basilicum + peper en zout
Giet in een ovenschotel. Leg gekookte broccoli, tomaten (en zalm) op het eiermengsel. Kruid met peper zout, Italiaanse kruidenmix (oregano, tijm, basilicum...). Leg bolletjes mini mozzarella tussen de groenten en zet 30 min in de oven op 180°C. Klaar!
#quichezonderbladerdeeg #SomethingELSe?! #mrssharepa #columbuseitjes
Naar een idee van Pascale Naessens
Geen opmerkingen:
Een reactie posten