De avonden worden langer. De zomeravonden op het terras hebben plaats gemaakt voor gezellige tv avonden onder een dekentje of spelletjesavonden met . En daar hoort vaak wat lekkers bij. In plaats van die saaie zak chips boordevol calorieën vandaag wat lijnvriendelijke ideetjes, die minstens even lekker zijn.
Groentenchips:
Verwarm je oven voor op
180 graden. Snij je groenten (vb rode biet, zoete aardappel, pastinaak, wortel,
…) in flinterdunne schijfjes. Leg de plakjes (past niet allemaal in 1 keer) op
een stuk bakpapier op de bakplaat. Als de groente erg nat is, dep de plakjes
dan even droog met wat keukenpapier. Besprenkel met een klein beetje olijfolie
(niet te veel, dan worden ze niet knapperig genoeg) en bestrooi met zout en/of
andere kruiden. Zet je groentjes enkele minuten in oven, afkoelen en klaar
Popcorn, liefst gezouten of met een beetje zoetstof
Groenten met hummusdip of tzatziki
Heerlijke
tzaziki
Rasp een komkommer klein
en druk het vocht eruit. Snijd 1 tot 2 teentjes knoflook fijn. Voeg de komkommer
en knoflook toe aan 500g (uitgelekte) Griekse yoghurt. Breng op smaak met
olijfolie, peper en zout
Geitenkaasballetjes
Snijd enkele
zongedroogde tomaatjes en bieslook fijn. Meng de zongedroogde
tomaatjes door de
geitenkaas en draai hier balletjes van. Rol de geitenkaasballetjes
vervolgens door het
bieslook kruim. Laat even opstijven in de koelkast
Courgettestengels
Verwarm je oven voor op
200°C. Snij een courgette in dunne repen, zorg dat je de zadenlijst verwijderd hebt.
Draai een schijfje droge ham rond de courgetterepen
en leg ze op een
bakplaat. Laat je groentjes ongeveer 10 à 15 minuten bakken in de oven.
Handje
noten
(die je zelf nog moet pellen, lang bezig, minder
geknabbel)
#debeterehapjes#SomethingELSe?! #delhaizeambassadeur #ikbendietist
Geen opmerkingen:
Een reactie posten