Ik hoor het jammer genoeg heel vaak. Geen tijd voor ontbijt. Ochtendstress! Eerst de kinderen de deur uit. File... En dat is natuurlijk een beetje fout. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Na een hele nacht nuchter te zijn, moet je lichaam weer energie krijgen.
Ik geef je vandaag een oplossing waar je collega's jaloers op gaan zijn. Een ontbijt met veel oooh's en aaaah's op de werkvloer
Ontbijt
on the go
·
Banaan, 1/4 mango, 1 kiwi, 2 gedroogde abrikozen, 20 g zonnebloempitten, 200 ml magere yoghurt, 50 g havermout
· Snij de mango in blokjes van ± 1 cm. Snij de abrikozen in kleine stukjes.Schil de kiwi en snij in kleine, hapklare blokjes. Snij de banaan in schijfjes en meng meteen onder de kiwi. Zo zal de banaan
niet verkleuren. Meng de abrikozen onder de yoghurt. Giet een laagje muesli in een grote, propere bokaal die u kan afsluiten. Lepel er een laagje yoghurt met abrikozen op. Bedek met een laagje vers fruit
en een laagje zonnebloempitten. Herhaal tot de bokaal volledig gevuld is.
Klaar in minder dan 10 minuten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten